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Dinner ご夕食

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フリーフローとともに楽しむ贅沢なディナー

海辺のリゾートで過ごす特別な夜にふさわしい、こだわりの夕食をご用意しました。地元食材の恵みを活かしたお料理とともに、愛犬と一緒にリラックスした時間をお楽しみください。
さらに、ワインやカクテルなどを心ゆくまで楽しめるフリーフローもご用意し、特別なディナータイムをより華やかに演出いたします。

ダイニング画像
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ご夕食

旬の食材を生かした料理を、一皿ずつ丁寧にご提供。前菜からメイン、デザートまでフルコースでお楽しみいただけます。
コース料理にぴったりなワインやカクテルのフリーフローもご用意しており、愛犬とともに心に残るディナータイムをお過ごしください。

場所
1F
時間
17:30~19:30(CLOSE 21:00)

Course menu コースメニュー

冷前菜
帆立貝 炙り烏賊 海老のマリネ ホタテソース グリーンマスタードソース
イクラ マイクロリーフ 根菜
温前菜
白子のムニエル 焦がしバターソース ちぢみ法蓮草のエチュベ
スープ
カブのポタージュ かぶの葉オイル カリフラワースライス
魚料理
金目鯛のバブール 蟹の旨味ソースと菊のソース
肉料理
常陸牛ほほ肉赤ワイン煮 マッシュポテト 彩野菜 牛蒡チップ
デザート
イチゴのタルト イチゴのソルベ チョコレートソース
パン
パン2種 バター

※メニューは一例となります。
※メニューの食材は仕入の状況で変更となる場合がございます。予めご了承ください。

冷前菜
蟹のガトー仕立て 炙りズワイ蟹 帆立貝 イクラ 2種ミニトマト マイクロリーフ 根菜
温前菜
奥久慈軍鶏腿肉のトマト煮 パルミジャーノ・レッジャーノ
スープ
サツマイモのポタージュ カプチーノスタイル
魚料理
鮟鱇のポワレとツブ貝 ブルギニョンバターソース
肉料理
常陸牛ローストビーフ 赤ワインレフォールソース 芋のガレット 彩野菜
デザート
チョコレートとオレンジのムース 金柑のコンポート オレンジのチュイル オレンジのエスプーマ
パン
パン2種 バター

※メニューは一例となります。
※メニューの食材は仕入の状況で変更となる場合がございます。予めご了承ください。

フリーフロー

シェフこだわりのディナーに合わせて楽しめるフリーフローをご用意しております。 アルコールやノンアルコールを取り揃え、思い思いのペースで心ゆくまでお楽しみいただけます。 夕暮れの海辺でグラスを傾けながら、愛犬と過ごすひとときはまさにリゾートならではの贅沢。 特別な夜をさらに華やかに彩るフリーフローを、ぜひお料理とともにご堪能ください。
【アルコール】
ハイボール / 梅酒 / 日本酒 / 赤・白ワイン / ビール / スパークリング / サワー(ミックスベリー)
【ノンアルコール】
スパークリング / アップルジュース / オレンジジュース / ジャスミンティー / コーラ / ノンアルコールビール

※写真はイメージです。